শিশুর খাদ্য, শিক্ষা ও পুষ্টি

সেলুলার রিয়েলিটি (কেন ঘটে)

সন্তান প্রসবের পর প্রথম ২ থেকে ৩ দিন মায়ের স্তন থেকে যে ঘন, আঠালো ও হলুদাভ দুধ নিঃসৃত হয়, তাকে চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায় শালদুধ বা কোলস্ট্রাম (Colostrum) বলা হয়। এই শালদুধকে শিশুর জীবনের "প্রথম প্রাকৃতিক টিকা" হিসেবে গণ্য করা হয়। কোলস্ট্রামে বিপুল পরিমাণে সিক্রেটরি ইমিউনোগ্লোবুলিন এ (sIgA), ল্যাকটোফেরিন এবং শ্বেত রক্তকণিকা থাকে। sIgA সরাসরি নবজাতকের অপক্ব ও সংবেদনশীল অন্ত্রের অভ্যন্তরীণ দেয়ালে একটি শক্তিশালী প্রতিরক্ষামূলক প্রলেপ বা আস্তরণ তৈরি করে, যা বহিরাগত ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের আক্রমণকে কোষে প্রবেশ করতে সম্পূর্ণ অবরুদ্ধ করে দেয়। শিশুর জন্মের প্রথম ৬ মাস পর্যন্ত তার পরিপাকতন্ত্র এবং কিডনির কার্যক্ষমতা অত্যন্ত নাজুক থাকে। মায়ের বুকের দুধে প্রায় ৮৮ শতাংশ পানি থাকে যা প্রাকৃতিকভাবেই শিশুর জলের সম্পূর্ণ চাহিদা মেটায়, এবং এর চর্বি ও প্রোটিন অণুগুলো শিশুর অন্ত্রের এনজাইম দ্বারা খুব সহজে শোষিত হয়। এই ৬ মাসের মধ্যে যদি শিশুকে এক ফোঁটা বাড়তি পানি, গ্লুকোজ বা মধু দেওয়া হয়, তবে তা অস্মোটিক প্রেসারের কারণে অন্ত্রের ভেতরের সুস্থ এপিথেলিয়াল ব্যারিয়ার ভেঙে ফেলে এবং কিডনির ওপর অতিরিক্ত মেটাবলিক ফিল্ট্রেশন লোড চাপিয়ে দিয়ে তীব্র ডায়রিয়া ও মারাত্মক ইলেক্ট্রোলাইট ইমব্যালেন্স (যেমন: হাইপোনাট্রেমিয়া) তৈরি করে।

মেডিনেস্ট ওষধি অ্যাকশন (Do's)

শিশুর জন্মের ঠিক ১ ঘণ্টার মধ্যে তাকে শালদুধ খাওয়ানো নিশ্চিত করুন এবং প্রথম ৬ মাস (১৮০ দিন) পানি বা ওটিসি ড্রপস ছাড়াই শুধুমাত্র মায়ের বুকের দুধ (Exclusive Breastfeeding) অন-ডিমান্ড বা শিশু যখনই চাইবে তখনই পান করান। মায়ের পর্যাপ্ত বুকের দুধ উৎপাদনের জন্য স্তন্যদানকারী মা প্রতিদিন পুষ্টিকর সুষম খাবার, দেশীয় তরল তরকারি এবং অন্তত ৩ থেকে ৪ লিটার বিশুদ্ধ পানি পান নিশ্চিত করুন।

মেডিকেল রেড-ফ্ল্যাগস (Don'ts)

"আমার বুক থেকে পর্যাপ্ত দুধ বের হচ্ছে না" এই ভুল সংশয়ে ভুগে বা আত্মীয়দের চাপে পড়ে প্রথম ৬ মাসের শিশুকে কৌটার ফর্মুলা মিল্ক বা গরুর দুধ দেওয়ার আত্মঘাতী অভ্যাস সম্পূর্ণ বর্জন করুন। কৌটার দুধে থাকা ভারী প্রোটিন অণু শিশুর অন্ত্রে অ্যালার্জিক প্রদাহ সৃষ্টি করে, যা মাইক্রো-ব্লিডিং বা সাইলেন্ট রক্তস্বল্পতা এবং আজীবনের জন্য আইবিএস (IBS) এর মরণফাঁদ তৈরি করে।

শিশুর অন্ত্রের অস্মোটিক ব্যারিয়ার সিমুলেটর